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暖かな日差しに春の陽気を感じられる季節となりました。
きくすい北上店より3月の特別膳『弥生御膳』のご紹介です。

❇︎弥生御膳 2,200円(税込)

◎お献立
・膳菜
筍の土佐煮、桜餅、菜の花辛子和え
・揚物
新玉葱と桜えびのかき揚げ、レモン添え
・蒸物
茶碗蒸し
・刺身 桜鯛
・酢物
ウルイと蛍烏賊、独活のサラダ
辛子味噌ソース
・食事
浅利ご飯、味噌汁、香物
・デザート
苺のミルクレープ

当店ではご安心して楽しんで頂けますよう新型コロナウイルス感染症感染防止策に取り組んでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

だいぶ春らしい陽気になって、過ごしやすくなって来ましたね！

本日はフロントより。
花巻市、佐藤ぶどう園さんのりんごジュースのご紹介です。

Blessings of the Moon(ブレッシングス オブ ザ ムーン)
ぶどう果汁100％のぶどうジュースです。
生食用の完熟ぶどうのみを使用し、果汁抽出後3ヶ月の熟成期間を置いた後、その上澄みだけをボトリングしている為、ぶどう本来の甘さと酸味をお楽しみいただけます。
農林水産省主催、フードアクションニッポンアワード2016 100選にも選ばれているぶどうジュースです。
1本　500ｍｌ入り　1620円（税込）

Early Bird(アーリーバード)
ぶどう果汁100％のぶどうジュースです。
収穫期を前に、薄っすら赤みを帯びてきた状態のぶどうを使用した「早摘み」の果汁だけをボトリング。
スッキリとした味わいの中に香る、穂のかなピーチ香が特徴です。
1本　500ｍｌ入り　1836円（税込）

プレゼントにもピッタリ！
ホワイトデーにプレゼントしても喜ばれると思います♪
プラザイン水沢のフロント売店にて販売しております。

いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！

春の訪れが感じられ、柔らかな日差しの中、花の芽吹きが待ち遠しい今日この頃、皆さんはいかがお過ごしでしょうかᵕ̈*

さて、本日は子どもおひなさま御膳とお雛様弁当についてのご紹介です！

子どもおひなさま御膳 ¥2,200(込)
※お子様限定メニューとなっておりますᵕ̈*

‪ ✿‪お品書き✿
・ハンバーグ
・海老フライ
・カニクリームコロッケ
・茶碗蒸し
・握り寿司
・太巻き
・蛤のお吸い物
・デザートサンデー
・ひなあられ

ひなあられには、娘の健康を祈願するという意味が込められています。「白・緑・赤」で構成されており、意味合いとしては白が雪の大地、緑が木々の芽吹き、赤が血と命を意味していて、自然のエネルギーを得られるようにという意味が込められていますᵕ̈*

お雛様弁当 ¥2,970 (込)

‪ ✿‪お品書き✿
~壱ノ段~
・イクラ・しらす・菜の花からし和え
・トマトレモン煮
・プリ海老フライ・金目鯛
~和風クリームソース掛け~
・春の篭盛
~弐ノ段~
・握り寿司
・太巻き

・蛤のお吸い物
・天婦羅3種
・デザート

桃の節句のための特別な御膳をご用意しております。お子様にはひなあられとフルーツが盛りだくさんのデザートが付いており、大人の方には大人向けのひな祭りにちなんだお料理をご用意しておりますᵕ̈*
この機会に是非お召し上がり下さいませᵕ̈*

安心してご利用いただくため店内では新型コロナウィルス感染拡大防止対策に取り組んでおります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますᵕ̈*

【販売期間】
3月1日(火)〜3月15日(火)
※要予約制となっておりますので、
3日前までにご予約くださいませᵕ̈*
~ご予約お問い合せ~
☏0197-47-5621
[予約受付時間]
11時~19時

まだまだ厳しい寒さがあるものの、ほんの少しだけ暖かさも感じられるようになってきて、春が近付いて来たのかなと感じます。

今日は 春が旬の食材と 見た目にも春を感じさせる、シェフのおすすめ3月のディナーコースのご紹介です。

お料理6品で4000円のコースとなります。

・菜の花とレタスのミモザ風サラダ
・鰆のたたきカルパッチョ
・3種の魚介とミニトマトのアヒージョ
・ノストロモ 〜ツナとエビのピッツァ〜
・ラム肉のグリル ソースシャスール
・本日のおすすめパスタ

金曜、土曜限定、3名様以上の予約制にて承ります。
春の訪れを感じさせるカトルセゾンの特別なコース、皆様のご予約 お待ちしております。

あと1週間ほどで2月も終わり・・・
あっという間に3月になろうとしています。
凍えるような寒さが続いていますが、週末あたりからは少し暖かくなりそうです。
少しづつ春が近づいていますよ♪

本日はフロントより。
今年もくくり雛の展示が始まりました(^^)/

くくり雛とは？
くくり雛とは、「押し絵」と呼ばれる技法でつくられた雛人形のことで、水沢地方独特の呼び名です。
「押し絵」の技法は、厚紙でつくった型を布でくるみ、中に綿を入れて作ります。
水沢地方では、綿を布でくるむことを「くくる」と言い、この「くくる」から「くくり雛」の名前が生まれたと言われています。

奥州市では、毎年2月末から3月初めにかけてくくり雛まつりを開催しておりましたが、新型コロナウイルスの感染が拡大していることから、令和4年は残念ながら中止となってしまいました。
メイプルとプラザイン水沢のみの特別展示となっております。

展示されているお雛様も昨年とガラッと変わっおりますので、新鮮な気持ちでご覧頂けると思いますよ(*^-^*)
この機会に、是非見にいらして下さいね♪

3月3日は桃の節句です🌸
女の子の健やかな成長や幸せを彩り華やかなひなまつり弁当でお祝いしましょう😊
きくすい北上店より期間限定『ひなまつり弁当』のご紹介です。

❇︎販売期間 2月26日(土)～3月6日(日)

❇︎雛弁当 2,160円(税込)
【上段】
◎揚物 タラコマヨの文化あげ
帆立の南部揚げ、青味
◎煮物 なごみ巻き、筍土佐煮、
蕗、梅麸
◎デザート 手作りひなあられ
苺のミルクレープ
【下段】
◎八寸盛 玉子焼、鶏チーズロール
鰆の菜種焼、
エリンギポーク巻
蛤の木の芽味噌焼
三色道明寺、はじかみ
◎ちらし寿司

❇︎ミニ雛弁当 1,620円(税込)
【上段】
◎揚物 タラコマヨの文化あげ
帆立の南部揚げ、青味
◎煮物 なごみ巻き、筍土佐煮、
蕗、梅麸
◎焼物 玉子焼、鶏チーズロール
鰆の菜種焼、はじかみ
三色道明寺
【下段】
◎デザート 手作りひなあられ
苺のミルクレープ
◎ちらし寿司

3日前までのご予約制となっております。
お気軽にお電話からのご予約もお待ちしております！

当店ではご安心して楽しんで頂けますよう新型コロナウイルス感染症感染防止策に取り組んでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！

立春とは名ばかりの厳しい寒さが続いておりますね
本日は如月御膳のご紹介です！

如月御膳¥2200(込)
*❁_メニュー_❁*
・前菜 お刺身 他二種
・天婦羅 海老 野菜3種
・鍋 新若布と鰤のしゃぶしゃぶ
・食事 御飯 香物 味噌汁
・デザート 本日のデザート
(※デザートの内容はスタッフに
問い合わせください)
✤こだわり食材✤ 三陸産 新若布
新若布の旬は短いですが、肉厚で歯ごたえが違います。
海の香りを若布の味で堪能できる御膳となっておりますのでこの機会に是非お召し上がり下さいませᵕ̈*
※このお膳はきくすい水沢本店限定のお膳です。

安心してご利用いただくため店内では新型コロナウイルス感染拡大防止対策に取り組んでおります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますᵕ̈*

本日はフロントより。
「いわて旅応援プロジェクト第2弾」についての大切なお知らせです。

大変好評頂いております、「いわて旅応援プロジェクト第2弾」ですが、
プラザイン水沢に割り当てられた予算に達した為、2/15(火)19：00をもって新規の予約受付を終了させて頂きます。
それ以前に予約された、2月宿泊分については適用可能となりますので、お間違いのないようお願い致します。

公式HPはこちらから↓↓↓

予定は未定ですが、また再開する場合は、プラザイン水沢HPやブログ、その他SNS
にてお知らせしたいと思います。

2月より朝食メニューに月替りでフェアメニューが登場いたしました。
今月は、お鍋であったか朝食「お鍋フェア」

トマトスープ鍋、豆乳鍋、湯豆腐の3種類をご用意しております。

実際にお鍋を食べたお客様からは、
「熱々で温まるね」、「トマトスープも豆乳鍋も美味しい！」、「湯豆腐たくさん食べて豆腐ダイエットも良いね」などのお声を頂いております。

ご宿泊のお客様以外のお客様も朝食ビュッフェをご利用いただけます。
朝からお鍋で身体を温めて1日を健やかに！

来月は、「海鮮丼フェア」を企画中です。こちらもお楽しみに！