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年末年始レストランの営業時間の変更のお知らせを致します！

カトルセゾンの朝食では、毎年恒例！！元旦だけ! シェフ特製のお雑煮が、特別に食べられます

今年も 残り僅かとなりましたが、プラザイン水沢に 是非足を運んで下さい
お待ちしております

 

寒さもどんどん厳しくなり、冬本番といった感じですね。

皆様、クリスマスも終わるとすぐ年越しですが、年越しの準備は順調でしょうか？？

さて、

プラザイン水沢のおせち

たくさんのご注文をいただいておりますが、

大人気の年越弁当は今年も予約数に達したため完売とさせていただきました。

たくさんのご注文ありがとうございます。

また、残りわずかとなっているのがこちら

和2段重（税込24,840円）

和洋中２段重（税込22,680円）

お正月といえばやっぱりこんなおせちを食べたいですよね。

リピーター続出のこちらの２品もご予約承り中です。

ぜひご賞味ください。

お問合せ、ご予約は営業部直通　0197-51-1650まで

本日紹介するのは「Cava？(サヴァ)缶」。 
お洒落なパッケージとネーミングに、思わず海外の商品かと思ってしまいますが、実は岩手のものなんです！ 
今までのザバ缶にない斬新さと、ぱっと目にとまるカラーリングで話題を集めています。 

東日本大震災をきっかけに作られたこの「Cava?(サヴァ)缶」は「東の食の会」と「三陸フィッシャーマンプロジェクト」、「岩手県産株式会社」の共同プロジェクトにより開発されました。 

気になるのはこのネーミング！ 
缶詰にデザインされた「Cava？」はフランス語で「元気？」という意味だそうで、被災地から全国に「元気ですか？」と声をかけるイメージで命名されたそうです。 
サバ(鯖)にサヴァ(Cava？)をかけたユニークさが素敵ですよね♪ 

そして肝心の中身ですが… 
ゴロっと大きめにカットされた国産の鯖がオリーブオイルにつけられています。 
女性でも抵抗なく気軽に食べられるような缶詰があってもいいはず！という発想のもとに生まれたこの商品。 
ヘルシーなうえに、クセがなくて食べやすいと評判で、ご飯のお供はもちろんパスタの具やサンドイッチ、サラダ、アヒージョなど、洋風にもアレンジしやすい一品となっています。 

当ホテルで販売しているのは、定番のオリーブオイル漬けの他に、レモンバジル味、パプリカチリソース味が入った3缶セット。 
価格は3缶入 1318円(税込)となっております。 

ちなみに… 
12月5日(火)に放送された【マツコの知らない世界】 
でこの「Cava？(サヴァ)缶」が紹介されました！ 
番組を観た視聴者からの問い合わせが殺到して品薄状態になっているようですので、気になっている方はお早めにお買い求め下さいね！

カトルセゾンです♪

12月の一大イベント、クリスマスまであともう少し！

ケーキのご予約はお済ですか？？

今日は、カトルセゾンで販売するケーキの中でも、人気のケーキをピックアップします！！

「まだクリスマスケーキを決めてない…」「どれにしようか迷ってる」という方はぜひ参考にして下さい♪

★彩り豊かな『フルーツチーズタルト』

様々なフルーツが贅沢に使われており、彩り豊かなタルトです。

クリスマスの主役となること間違いなし！

中は酸味の少ないチーズクリームなので、ご家族で楽しめます。そして、女性に朗報なのが…タルトはスポンジのケーキと比べてカロリー控えめです♪

★星と月の模様がお洒落な『ガーナショコラ』

人気№１のケーキです！

星と月の模様がちょっぴり大人なクリスマスを演出！

チョコチップ入りで濃厚な味わいです。チョコレート好きにはたまらないひと品ですね！こちらは4号という小さ目なサイズなので、カップルや少人数のご家族にもオススメです！！

お受け取りは、22日（金）～25日（月）の4日間！

お仕事帰りに受け取りやすい22日（金）と家族が揃いやすい24日（日）の日にちが人気のようです！！

クリスマスにはぜひカトルセゾンのケーキをご家族で囲んで楽しみましょう～～☆

ご予約お待ちしております！

先日、遂に雪が降り、冬を実感する季節になってまいりました。
これからは更に冷えるようになりますので、体調の管理にはお気を付けください！

さて、きくすい北上店では間もなく、メニューに新しい料理が仲間入りします！
本日は、その新しいメニューから一部の料理をご紹介致します！

『ほっこり野菜ランチ』

北上市にある産直の「あぐり夢くちない」様と、「あぜみち」様の食材を使用したお野菜メインのお膳です！
野菜の炊き合わせや寄せ豆腐の湯豆腐など、これからの季節にもちょうどいい内容になっております！
更に、コーヒーやデザートもセットになっておりますのでかなりお得です…！

『海鮮小鍋定食』

ミニ寄せ鍋と天婦羅にご飯、お新香、味噌汁がセットになったお膳です！
寄せ鍋や天婦羅を摘まみながら燗酒をちびちび…というのはいかがでしょうか！
お父様方にお勧めの内容となっております（笑）

『選べるミニ丼セット』

以前きくすいで販売していたミニ丼セットが内容をリニューアルして再登場致します！
〈ミニ天丼・ミニトマトなでしこ丼・ミニちらし鮨・炊き込みご飯〉の中から2種類をお選びいただけます！
セットには小鉢、茶碗蒸し、お新香、味噌汁が付いております！
おひとりでたくさん食べるもよし、おふたりでシェアするもよしという内容になっております！
お子様とひとつずつ召し上がっていただくのも良いかと思います！

新しいメニューはまだまだありますが、他のメニューは登場してからのお楽しみとさせて頂きます…！
新しくなったきくすい北上店を宜しくお願い致します！
皆様のご来店をお待ちしております！

明日から12月！忘年会の季節ですね☆
当ホテルでは、
11月16日から2月15日まで忘新年会プランが開催中です！

3000円、3500円、4000円の３つの料理プランに分かれていて、飲み放題もおひとり1800円と2000円のどちらかをお選び頂けます。

今回の忘新年会プランでみなさまに伝えたい魅力的な点は2つ！！！

１つは、どのコースにも選べる鍋がついてくる☆
牛のもつ鍋、肉と魚介のキムチ鍋、豚肉と野菜の豆乳鍋の３つのほかに、おひとり様＋1000円(税サ込)で前沢牛のすき焼きがお選び頂けます！！
寒い冬には鍋は欠かせないですよね！

もう一つは、
当ホテルで毎年開催される食の黄金文化・奥州料理コンクールで審査員もつとめてくださっている熊谷喜八シェフに監修していただいたお料理が食べることが出来ます！
こちらは、3500円、4000円のプランのみになります。

そして！今回は4000円の料理プランから熊谷喜八シェフに監修していただいた料理の中から１つご紹介致します！

KIHACHI流 前沢牛もも肉のロースト アンチョビソースです。

お肉も柔らかく、お酒にピッタリのアンチョビソースでお酒もすすむこと間違いなしです！

まだまだ忘年会のお問い合わせ承っております。
忘年会は、是非プラザイン水沢で♪

宴会詳細ページはこちらです

http://www.plazainn.jp/static/enkai/enkai.html

本日は岩手の定番のお漬物。
奥州市江刺区「㈲只勝市兵衛本店」さんの【弁慶のほろほろ漬け】をご紹介します。

ほろほろ漬けとは・・・
ピリッとした唐辛子の辛味が食欲を増す野菜の刻み漬けです。
材料には人参、大根、きゅうり、なすを使用し、漬け材料にもろみや麹を使用しています。
昔から雪の多い田舎では、青南蛮1升、しその実1升、麹1升を醤油漬けにして、いろいろな野菜を和えてその味を楽しみながら長い冬を過ごしておりました。
これがいわゆる3升漬けと呼ばれるものです。
ほろほろ漬けはこの3升漬けにさらに工夫をこらし、独特の製法により生まれました。

熱いご飯にのせて召し上がって頂くのが一般的ですが、お茶漬けやおにぎり、冷奴や湯豆腐の薬味、チャーハンの調味料、納豆とあえたり、クリームチーズにのせてワインのおつまみにしたりといろいろな楽しみ方ができます。

価格は1袋（130ｇ入り）、378円（税込）
フロントのお土産コーナーで販売しております。

12月のスタッフおすすめ日替わりランチや、定休日、営業時間変更日をお知らせします♪

● スタッフ おすすめの日替わりランチ ●

12月5日（火）:　野菜もたっぷり！チキンカツ

12月12日（火）:　人気のランチメニュー！牛カルビ丼 ポーチドエッグ添え

12月27日（水）:　食欲そそる定番メニュー！ポークソテー 田舎風

※写真はイメージです。

全てのランチにサラダバー、ドリンクバー、デザートバーが付いています。

● 12月の定休日のお知らせ ●

4日(月)、11日(月)、18日(月)、25日(月)

※毎週 月曜日は定休日です。

● 営業時間 変更日 ●

3日(日) 11:30～14:00 (ラストオーダー13:30)

※貸切のご予約がある為、営業時間を 短縮させていただきます。

皆様のご来店 お待ちしております！

11月22日、この日は「いい夫婦の日」。

プラザイン水沢では毎年この日に「いい夫婦の日アニバーサリーパーティー」を開催しております。

ご参加いただくにはちょっとした条件があるのですが・・・

当ホテルで結婚式を挙げていただいたご夫婦で1・3・5・7・10・15・20・25周年を迎えられた方にご案内をしております。

今年もその中から40組のご夫婦の皆様にご参加いただき、パーティーが開催されました。

パーティーではご夫婦の皆様に記念写真を撮っていただいたり、

プレゼントが当たるリボンプルズゲームをしたり。

もちろん、お料理も料理長に腕を奮ってもらいました🍴

そして、記念日にはもちろんケーキを・・・

ということで皆様にはケーキのデコレーションも楽しんでいただきましたよ。

毎年行われるこのイベント。

該当のお客様には案内を送らせていただきておりますが、結婚した当時の住所にご案内をするため、

中には届かない方も・・・

あれ？と思ったお客様はぜひブライダルまでご一報ください。

普段はお互いに伝えられないような感謝の気持ちだったり、お互いの良さを改めて感じられるような、

そんなひとときを過ごしていただければ私たちも幸せです🌹